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1366项!2021食品安全国标目录发布!(含下载)

作者: 广东建研环境监测股份有限公司​ 编辑: 广东建研环境监测股份有限公司​ 来源: 互联网 发布日期: 2022.05.07
信息摘要:
广东建研环境监测股份有限公司是经国家认可委认可, 具有中国合格评定国家认可委员会CNAS认可资质和计量认证 CMA资质, 为客户提供一站式检…

俗话说“民以食为天”,这句老话也深刻阐释了饮食对于百姓生活的重要意义。随着人民群众生活水平的不断提高,如今大家不仅仅追求吃得饱,更是关注如何吃得安全、吃得健康。


截至2021年3月,我国共发布1366项食品安全国家标准,涵盖指标2万余项,对食品的原料、辅料、外观、营养元素、添加剂、微生物等指标做出了详细规定,为食品安全提供了基础性制度保障。


#公众号回复【1366】,即可下载全部标准




被替代(拟替代)和已废止(待废止)标准 84项


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通用标准


  1. GB 2761-2017 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量

  2. GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量

  3. GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量

  4. GB 31650-2019 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量

  5. GB 29921-2013 食品安全国家标准 食品中致病菌限量

  6. GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准

  7. GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准

  8. GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准

  9. GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

  10. GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则

  11. GB 13432-2013 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签

  12. GB 29924-2013 食品安全国家标准 食品添加剂标识通则


食品产品标准


  1. GB 5420-2021 食品安全国家标准 干酪

  2. GB 11674-2010 食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉

  3. GB 13102-2010 食品安全国家标准 炼乳

  4. GB 19301-2010 食品安全国家标准 生乳

  5. GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳

  6. GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉

  7. GB 19645-2010 食品安全国家标准 巴氏杀菌乳

  8. GB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油

  9. GB 25190-2010 食品安全国家标准 灭菌乳

  10. GB 25191-2010 食品安全国家标准 调制乳

  11. GB 25192-2010 食品安全国家标准 再制干酪

  12. GB 14963-2011 食品安全国家标准 蜂蜜

  13. GB 19295-2011 食品安全国家标准 速冻面米制品

  14. GB 26878-2011 食品安全国家标准 食用盐碘含量

  15. GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒

  16. GB 2758-2012 食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒

  17. GB 2711-2014 食品安全国家标准 面筋制品

  18. GB 2712-2014 食品安全国家标准 豆制品

  19. GB 2718-2014 食品安全国家标准 酿造酱

  20. GB 7096-2014 食品安全国家标准 食用菌及其制品

  21. GB 9678.2-2014 食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品

  22. GB 10133-2014 食品安全国家标准 水产调味品

  23. GB 13104-2014 食品安全国家标准 食糖

  24. GB 15203-2014 食品安全国家标准 淀粉糖

  25. GB 16740-2014 食品安全国家标准 保健食品

  26. GB 17401-2014 食品安全国家标准 膨化食品

  27. GB 19298-2014 食品安全国家标准 包装饮用水

  28. GB 19300-2014 食品安全国家标准 坚果与籽类食品

  29. GB 2713-2015 食品安全国家标准 淀粉制品

  30. GB 2714-2015 食品安全国家标准 酱腌菜

  31. GB 2720-2015 食品安全国家标准 味精

  32. GB 2721-2015 食品安全国家标准 食用盐

  33. GB 2730-2015 食品安全国家标准 腌腊肉制品

  34. GB 2733-2015 食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品

  35. GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品

  36. GB 2759-2015 食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料

  37. GB 7098-2015 食品安全国家标准 罐头食品

  38. GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包

  39. GB 7100-2015 食品安全国家标准 饼干

  40. GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料

  41. GB 10136-2015 食品安全国家标准 动物性水产制品

  42. GB 10146-2015 食品安全国家标准 食用动物油脂

  43. GB 14967-2015 食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣

  44. GB 15196-2015 食品安全国家标准 食用油脂制品

  45. GB 17325-2015 食品安全国家标准 食品工业用浓缩液(汁、浆)

  46. GB 17400-2015 食品安全国家标准 方便面

  47. GB 19299-2015 食品安全国家标准 果冻

  48. GB 19641-2015 食品安全国家标准 食用植物油料

  49. GB 31602-2015 食品安全国家标准 干海参

  50. GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品

  51. GB 2715-2016 食品安全国家标准 粮食

  52. GB 2726-2016 食品安全国家标准 熟肉制品

  53. GB 14884-2016 食品安全国家标准 蜜饯

  54. GB 14932-2016 食品安全国家标准 食品加工用粕类

  55. GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果

  56. GB 19640-2016 食品安全国家标准 冲调谷物制品

  57. GB 19643-2016 食品安全国家标准 藻类及其制品

  58. GB 20371-2016 食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白

  59. GB 31636-2016 食品安全国家标准 花粉

  60. GB 31637-2016 食品安全国家标准 食用淀粉

  61. GB 31638-2016 食品安全国家标准 酪蛋白

  62. GB 31639-2016 食品安全国家标准 食品加工用酵母

  63. GB 31640-2016 食品安全国家标准 食用酒精

  64. GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油

  65. GB 2717-2018 食品安全国家标准 酱油

  66. GB 2719-2018 食品安全国家标准 食醋

  67. GB 8537-2018 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水

  68. GB 25595-2018 食品安全国家标准 乳糖

  69. GB 31644-2018 食品安全国家标准 复合调味料

  70. GB 31645-2018 食品安全国家标准 胶原蛋白肽


特殊膳食食品标准


  1. GB 10765-2021 食品安全国家标准 婴儿配方食品

  2. GB 10766-2021 食品安全国家标准 较大婴儿配方食品

  3. GB 10767-2021 食品安全国家标准 幼儿配方食品

  4. GB 10769-2010 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品

  5. GB 10770-2010 食品安全国家标准 婴幼儿罐装辅助食品

  6. GB 25596-2010 食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则

  7. GB 29922-2013 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则

  8. GB 22570-2014 食品安全国家标准 辅食营养补充品

  9. GB 24154-2015 食品安全国家标准 运动营养食品通则

  10. GB 31601-2015 食品安全国家标准 孕妇及乳母营养补充食品


食品添加剂质量规格及相关标准


  1. GB 26687-2011食品安全国家标准 复配食品添加剂通则

  2. GB 29938-2020 食品安全国家标准 食品用香料通则

  3. GB 30616-2020 食品安全国家标准 食品用香精

  4. GB 1886.1-2021食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠

  5. GB 1886.2-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢钠

  6. GB 1886.3-2021食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙

  7. GB 1886.4-2020食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠

  8. GB 1886.5-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 硝酸钠

  9. GB 1886.6-2016食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸钙

  10. GB 1886.7-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 焦亚硫酸钠

  11. GB 1886.8-2015食品安全国家标准 食品添加剂 亚硫酸钠

  12. GB 1886.9-2016食品安全国家标准 食品添加剂 盐酸

  13. GB 1886.10-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸(又名冰醋酸)

  14. GB 1886.11-2016食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钠

  15. GB 1886.12-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 丁基羟基茴香醚(BHA)

  16. GB 1886.13-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 高锰酸钾

  17. GB 1886.14-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 没食子酸丙酯

  18. GB 1886.15-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸

  19. GB 1886.16-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 香兰素

  20. GB 1886.17-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 紫胶红(又名虫胶红)

  21. GB 1886.18-2015食品安全国家标准 食品添加剂 糖精钠

  22. GB 1886.19-2015食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米

  23. GB 1886.20-2016食品安全国家标准 食品添加剂 氢氧化钠

  24. GB 1886.21-2016食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸钙

  25. GB 1886.22-2016食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬油

  26. GB 1886.23-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 小花茉莉浸膏

  27. GB 1886.24-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 桂花浸膏

  28. GB 1886.25-2016食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠

  29. GB 1886.26-2016食品安全国家标准 食品添加剂 石蜡

  30. GB 1886.27-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯

  31. GB 1886.28-2016食品安全国家标准 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠

  32. GB 1886.29-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 生姜油

  33. GB 1886.30-2015食品安全国家标准 食品添加剂 可可壳色

  34. GB 1886.31-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯

  35. GB 1886.32-2015食品安全国家标准 食品添加剂 高粱红

  36. GB 1886.33-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 桉叶油(蓝桉油)

  37. GB 1886.34-2015食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒红

  38. GB 1886.35-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 山苍子油

  39. GB 1886.36-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 留兰香油

  40. GB 1886.37-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)

  41. GB 1886.38-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 薰衣草油

  42. GB 1886.39-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾

  43. GB 1886.40-2015食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸

  44. GB 1886.41-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶

  45. GB 1886.42-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 dl-酒石酸

  46. GB 1886.43-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钙

  47. GB 1886.44-2016食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钠

  48. GB 1886.45-2016食品安全国家标准 食品添加剂 氯化钙

  49. GB 1886.46-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 低亚硫酸钠

  50. GB 1886.47-2016食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)

  51. GB 1886.48-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 玫瑰油

  52. GB 1886.49-2016食品安全国家标准 食品添加剂 D-异抗坏血酸

  53. GB 1886.50-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基-3-巯基呋喃

  54. GB 1886.51-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 2,3-丁二酮

  55. GB 1886.52-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 植物油抽提溶剂(又名己烷类溶剂)

  56. GB 1886.53-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 己二酸

  57. GB 1886.54-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 丙烷

  58. GB 1886.55-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 丁烷

  59. GB 1886.56-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 1-丁醇(正丁醇)

  60. GB 1886.57-2016食品安全国家标准 食品添加剂 单辛酸甘油酯

  61. GB 1886.58-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙醚

  62. GB 1886.59-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 石油醚

  63. GB 1886.60-2015食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄

  64. GB 1886.61-2015食品安全国家标准 食品添加剂 红花黄

  65. GB 1886.62-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 硅酸镁

  66. GB 1886.63-2015食品安全国家标准 食品添加剂 膨润土

  67. GB 1886.64-2015食品安全国家标准 食品添加剂 焦糖色

  68. GB 1886.65-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 单,双甘油脂肪酸酯

  69. GB 1886.66-2015食品安全国家标准 食品添加剂 红曲黄色素

  70. GB 1886.67-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 皂荚糖胶

  71. GB 1886.68-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 二甲基二碳酸盐(又名维果灵)

  72. GB 1886.69-2016食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸

  73. GB 1886.70-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 沙蒿胶

  74. GB 1886.71-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 1,2-二氯乙烷

  75. GB 1886.72-2016食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧乙烯聚氧丙烯胺醚

  76. GB 1886.73-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮

  77. GB 1886.74-2015食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钾

  78. GB 1886.75-2016食品安全国家标准 食品添加剂 L-半胱氨酸盐酸盐

  79. GB 1886.76-2015食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄素

  80. GB 1886.77-2016食品安全国家标准 食品添加剂 罗汉果甜苷

  81. GB 1886.78-2016食品安全国家标准 食品添加剂 番茄红素(合成)

  82. GB 1886.79-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 硫代二丙酸二月桂酯

  83. GB 1886.80-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰化单、双甘油脂肪酸酯

  84. GB 1886.81-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 月桂酸

  85. GB 1886.83-2016食品安全国家标准 食品添加剂 铵磷脂

  86. GB 1886.84-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 巴西棕榈蜡

  87. GB 1886.85-2016食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸(低压羰基化法)

  88. GB 1886.86-2015食品安全国家标准 食品添加剂 刺云实胶

  89. GB 1886.87-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 蜂蜡

  90. GB 1886.88-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 富马酸一钠

  91. GB 1886.89-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 甘草抗氧化物

  92. GB 1886.90-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 硅酸钙

  93. GB 1886.91-2016食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸镁

  94. GB 1886.92-2016食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酰乳酸钠

  95. GB 1886.93-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸脂肪酸甘油酯

  96. GB 1886.94-2016食品安全国家标准 食品添加剂 亚硝酸钾

  97. GB 1886.95-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 聚甘油蓖麻醇酸酯(PGPR)

  98. GB 1886.96-2016食品安全国家标准 食品添加剂 松香季戊四醇酯


……


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